Las plantas han sido desde los inicios de la civilización, tema de numerosos estudios. He aquí algunos de los principales motivos que nos lleva a estudiar a este grupo de organismos:
-Las plantas extintas, depositadas en las capas más profundas de la tierra han sido responsables de la acumulación masiva de gas, aceite y petróleo.
-Son la ruta por la cual los organismos vivientes obtienen energía, oxígeno y otro tipo de materiales necesarios para su existencia (productores primarios).
- Retienen agua y suelo, evitando así la erosión del terreno.
- Ayudan a disminuir la temperatura del ambiente y la contaminación por CO2.
- Sus partes o subproductos han sido utilizados como monedas (cacao, azafrán, coca, etc.)
- De ellas se obtiene un sinnúmero de medicinas ( hormonas, alcaloides, etc.)
- Son la materia prima para la confección de bebidas alcohólicas, producción de aceites, pesticidas, perfumes, aditivos para comidas, ropa, etc.
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